{"id":3973,"date":"2020-01-15T20:39:21","date_gmt":"2020-01-15T20:39:21","guid":{"rendered":"https:\/\/siversailles.be\/si-versailles-restaurant-knokke-zoute-plats-de-poisson-crustaces\/"},"modified":"2023-12-21T09:47:21","modified_gmt":"2023-12-21T09:47:21","slug":"si-versailles-restaurant-knokke-zoute-plats-de-poisson-crustaces","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/siversailles.be\/fr\/","title":{"rendered":"Si Versailles restaurant Knokke Zoute plats de poisson crustac\u00e9s"},"content":{"rendered":"

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Si Versailles<\/h1><\/div>

Restaurant<\/h2><\/div>
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MENU<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
FINE DINING EXPERIENCE<\/h6><\/div>

Le restaurant est situ\u00e9 au coeur du Zoute, sur la digue, entour\u00e9 de prestigieuses galeries d\u00e1rt, d’objets de d\u00e9coration et de vitrines qui exposent les plus belles collections de mode. Autrement dit, nous y trouvons de tout pour stimuler les sens. Chacun peut s’y \u00e9panouir puisqu’il est possible de se rendre \u00e0 pied au Royal Zoute Golf Club ou bien \u00e0 la R\u00e9serve naturelle du Zwin qui permet aux naturalistes de s’y ressourcer au milieu de ses magnifiques dunes.<\/p>\n

On peut prendre son repas avec ‘vue sur mer’ et profiter de cette ambiance reposante et de la fraicheur des poissons de la mer du Nord, des crustac\u00e9s et des moules de qualit\u00e9 qui proviennent de Z\u00e9lande (selon la saison).<\/p>\n<\/div>

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\u2018Profitez dans un environnement maritime de la mer du Nord, des poissons frais, les moules de Z\u00e9lande, les crustac\u00e9s et les suggestions du jour, avec un verre de vin blanc bien frais.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

\"Oesters\"<\/span><\/div>
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MENU<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Cuisine Franco-Belge<\/h3>\n

POISSON, CRUSTAC\u00c9S ET SUGGESTIONS SAISONNI\u00c8RES<\/h4>\n

Depuis 1993 le restaurant se trouve sur la digue avec une magnifique vue sur la mer, un emplacement id\u00e9al pour pr\u00e9senter le menu avec ses sp\u00e9cialit\u00e9s de poissons.<\/p>\n

Le chef Laurent Willemarck est un Knokkeois pur-sang et depuis son enfance il est passion\u00e9 par la p\u00eache. En tant que connaisseur et amateur de la mer, il sait composer ses recettes avec les meilleurs produits du terroir. Il suit de tout pr\u00e8s les tendances gastronomiques et pr\u00e9sente un menu parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 entre tradition et innovation. Le client r\u00e9gulier aime les traditions dont se soucie la propri\u00e9taire Trui Ponjaert. \u00ab\u00a0Si Versailles\u00a0\u00bb suit l’\u00e9volution culinaire. Vous pouvez y manger le cabillaud tout simplement avec uns sauce mousseline ou beurre blanc, ou avec des nouvelles saveurs.<\/p>\n

La carte varie selon les saisons, mais reste fid\u00e8le \u00e0 ses valeurs sures, pour le grand plaisir de la client\u00e8le.<\/p>\n

La carte des vins propose une s\u00e9lection de diff\u00e9rentes r\u00e9gions, surtout d’origine fran\u00e7aise. Nous vous proposons un bon choix des vins au verre pour accompagner chaque plat.<\/p>\n

Si Versailles a une allure cosmopolite par la vari\u00e9t\u00e9 de ses clients qui aiment se faire plaisir dans une atmosph\u00e8re d\u00e9tendue. Que d\u00e9sirer de plus que la somptueuse vue sur mer pour vous mettre en app\u00e9tit?<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>

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\"garnalen\"<\/span><\/div>
\"asperges\"<\/span><\/div>
\"gamba's<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3973","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/siversailles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/siversailles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/siversailles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siversailles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siversailles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3973"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/siversailles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4199,"href":"https:\/\/siversailles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3973\/revisions\/4199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/siversailles.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}