Les entrées
Bisque de langoustines
€ 19
Huitres ‘Gillardeau‘ sur glace, 6 pc.
€ 32
Huîtres plates de Zélande sur glace, 6 pc.
€ 31
Tomate aux crevettes épluchées-mains, mayonnaise vert-pré
€ 33
Saumon fumé extra doux, persil et oignons hachés, pain grillé
€ 22
Croquettes aux crevettes faites-maison, persil frit
€ 25
Carpaccio de langoustines, crème de raifort et perles de saumon (Caspian)
€ 32
Goujonettes de sole limande, sauce tartare
€ 21
Les plats
Moules de Zelande
Farandole de moules aux herbes fraiches et sauce au curry a l ‘ail
€ 30
Moules de Zelande, sauce vin blanc a la creme, frites faites-maison
€ 36
Moules de Zelande ‘au vert’, cerfeuil et ciboulette, frites faites-maison
€ 36
Poissons et Crustaces
Cabillaud royal au four, chicons, morilles, reduction crème de truffes,
purée céleri-rave
€ 39
Sole ‘Meunière’ et pommes frites faits-maison
€ 49
Sole dugléré sauce vin blanc, champignons, crevettes, tomates
€ 53
Linguini aux truffes
€ 39
Homard au four, ail confit, beurre blanc, tomates, estragon, riz basmati
€ 62
Tartare de boeuf, sa garniture et frites faites-maison
€ 31
Les desserts
Café glacé
€ 11
Glace vanille et sauce au chocolat
€ 10
Carpaccio d’ananas et sorbet citron
€ 11
Moëlleux au chocolat avec glace aux noisettes
€ 12
Crème brûlée
€ 10
Irish Coffee, whisky & cream
€ 12
