Les entrées
Bisque de langoustines
€ 19
Huitres ‘Gillardeau’ sur glace 6 pc.
€ 32
Tomate aux crevettes épluchées-mains, mayonnaise vert-pré
€ 33
Saumon Fumé extra doux, persil et oignons hachés. pain grillé
€ 22
Croquettes aux crevettes faites-maison, persil frit
€ 25
Salade de saison, melon cavaillon, réduction de baies d’argousier, chèvre doux, noyer
€ 20
Carpaccio de langoustines, crème de raifort et perles de saumon (Caspian)
€ 32
Goujonettes de sole limande, sauce tartare
€ 20
Les plats
Moules de Zelande
Farandole de moules aux herbes fraiches et sauce au curry a l ‘ail
€ 30
Moules de Zelande, sauce vin blanc a la creme, frites faites-maison
€ 36
Moules de Zelande ‘au vert’, cerfeuil et ciboulette, frites faites-maison
€ 36
Poissons et Crustaces
Cabillaud royal ‘Andalouse‘, tomates, épinards, poivrons doux, jeunes oignons
€ 39
Sole ‘Meunière’ et pommes frites faits-maison
€ 48
Bar de mer sauvage aux tomates confites, citron, huile d’olives ‘fraicheur‘
€ 43
Linguini aux truffes
€ 38
Homard au four, ail confit, beurre blanc, tomates, estragon, riz blanc
€ 60
Tartare de boeuf, sa garniture et frites faites-maison
€ 30
Les desserts
Café glacé
€ 11
Glace vanille et sauce au chocolat
€ 10
Carpaccio d’ananas et sorbet citron
€ 11
Moëlleux au chocolat avec glace aux noisettes
€ 12
Crème brûlée
€ 10
Irish Coffee, whisky & cream
€ 12